食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1木耳冷水泡发 洗净 在沸水中汆烫1分钟捞出沥干水分备用 -
2里脊切薄片 加入适量生抽、淀粉、料酒、五香粉抓匀 腌制５分钟 -
3部分配料 -
4胡萝卜切片 蒜拍碎 小葱切小段 -
5鸡蛋加料酒、盐 搅匀 -
6炒锅加植物油烧热，加入蛋液 -
7翻炒至金黄 盛出备用 -
8炒锅加植物油烧热 加入胡萝卜煸炒１分钟 -
9加入葱段和蒜 继续翻炒１分钟 -
10加入木耳 翻炒几下 -
11加入腌制好的里脊 翻炒至肉片变色 加入适量料酒、白糖和生抽 -
12加入炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒均匀即可 -
13装盘 成品 红绿黄黑肉 五色＾＿＾
小窍门
搅拌蛋液的时候加料酒或清水均可 可使炒出的鸡蛋更软嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 南瓜胡萝卜猪肉水饺
- 牛肉烧土豆
- 杏仁味海绵杯子蛋糕
- 大枣地瓜粥
- 炒茄子
- 木耳炒虾仁
- 醋熘白菜
- 韭菜虾仁饺子
- 腊肠炒饭
- 汆鱼片
- 腊肠炒黄瓜
- 紫米饭
- 紫米饭团
- 腐竹蒸排骨
- 蒸腊鸭
- 香葱曲奇
- 土豆油焖鸡
- 巧克力味爆米花
- 小炒荷兰豆
- 清蒸黄花鱼
- 牛蛙炒菜花
- 西兰花炒虾仁
- 玉米鲜肉包子
- 低糖果丹皮
- 南瓜小米粥
- 清议什么什么的成语
- 清词丽句
- 清词什么什么的成语
- 清词妙句
- 清谈什么什么的成语
- 清谈高论
- 清贫什么什么的成语
- 清贫如洗
- 清贫寡欲
- 清跸什么什么的成语
- 清跸传道
- 清身什么什么的成语
- 清身洁己
- 清辞丽句
- 清辞丽曲
- 题倪元镇画（元末明初·王行）
- 题倪元镇画（元末明初·郭翼）
- 题倪元镇画（元末明初·陈基）
- 题倪元镇画（明·杨士奇）
- 题倪元镇画（明·胡奎）
- 题倪元镇纨扇（元·李孝光）
- 题倪元镇耕云图（元末明初·宋濂）
- 题倪公礼隐居（明·郑文康）
- 题倪县令松鹤图（清·丘逢甲）
- 题倪司谏公在竹里馆（明·孙一元）
- 题倪均瑞画（明·徐庸）
- 题倪处士旧居（唐·许浑）
- 题倪幻霞云松图（元·成廷圭）
- 题倪幻霞良常草堂图（元·柯九思）
- 题倪幻霞良常草堂图（元·陆友）
- 这样读三国
- 北京大中小幼一体化德育发展研究蓝皮书(2021)
- 高中地理(小题必刷第8次修订)/蝶变高考
- 我这样做老师(修订版)
- 2022年中国悬疑小说精选/2022中国年选系列
- 音乐教学法(第2版)/21世纪音乐教育丛书
- 三菱FX系列PLC原理及应用(普通高等教育电气信息类系列教材)
- 海商法学(第4版法学专业必修课选修课系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 线上家常课/梦山书系
- 莎士比亚戏剧精粹赏析
- 模拟电子技术基础(第3版iCourse教材)
- 地球的故事(46亿年的奇迹)(精)/中国少儿百科知识全书
- 精益数据方法论(数据驱动的数字化转型)
- 旅游泰语教程
- 数字图像处理及行业应用(普通高等教育计算机类系列教材)