食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1木耳冷水泡发 洗净 在沸水中汆烫1分钟捞出沥干水分备用 -
2里脊切薄片 加入适量生抽、淀粉、料酒、五香粉抓匀 腌制５分钟 -
3部分配料 -
4胡萝卜切片 蒜拍碎 小葱切小段 -
5鸡蛋加料酒、盐 搅匀 -
6炒锅加植物油烧热，加入蛋液 -
7翻炒至金黄 盛出备用 -
8炒锅加植物油烧热 加入胡萝卜煸炒１分钟 -
9加入葱段和蒜 继续翻炒１分钟 -
10加入木耳 翻炒几下 -
11加入腌制好的里脊 翻炒至肉片变色 加入适量料酒、白糖和生抽 -
12加入炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒均匀即可 -
13装盘 成品 红绿黄黑肉 五色＾＿＾
小窍门
搅拌蛋液的时候加料酒或清水均可 可使炒出的鸡蛋更软嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 赛螃蟹
- 山药小炒
- 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗
- 香菜肉水饺
- 黑木耳油面筋包心菜
- 家常版三明治
- 家常炖鱼
- 炸藕盒
- 肉末鸡蛋炒韭苔
- 红烧狮子头
- 凉拌木耳菠菜
- “粥”红豆山药蛋粥
- 快速制红薯干
- 蒜泥菠菜
- 老干妈豆豉排骨
- 糖醋杨花萝卜
- 番茄大虾玉米波纹面
- 油豆腐炒芹菜
- 五红汤
- 鱼头豆腐汤
- 自制羊肉串
- 酱香胖头鱼
- 甜酒糖水
- 青菜手擀面
- 清炒菜心
- 等什么著什么的成语
- 等什么视什么的成语
- 等什么连什么的成语
- 等什么间什么的成语
- 等什么齐什么的成语
- 等价交换
- 等价什么什么的成语
- 等价连城
- 等你生日那天用英语怎么说
- 等你聊天用英语怎么说
- 等品质用英语怎么说
- 等因什么什么的成语
- 等因奉此
- 等夷之心
- 等夷之志
- 迓使客夜归四首（宋·杨万里）
- 迓卢疏斋肃政使（元·汪珍）
- 迓古心观相帅长沙（宋末元初·陈杰）
- 迓回庵谯卿持节东浙（宋·释居简）
- 迓客至大浪滩上（宋·陆游）
- 迓帅夜渡广汉（宋·郭印）
- 迓张宰（宋·许棐）
- 迓新守值雨（宋·杨万里）
- 迓木詹事（宋·姜特立）
- 迓朱侍讲（宋·项安世）
- 迓杜丞相舣舟白鹤山下有感（宋·高斯得）
- 迓杨守宿九峰（宋·黄公度）
- 迓杨诚斋（宋·王自中）
- 迓泉守晚宿囊山（宋·黄公度）
- 迓漕台感书（宋·强至）
- 北京深处(地铁沿线的75个尘封秘境)/行者天下
- 独享自在好食光/暖心厨房系列
- 众筹大趋势(全景解读众筹的过去现在和未来)(精)
- 网络消费行为与购物网站营销策略
- 社群众筹(传统众筹模式的升级与重构)
- P2P融资投资一本通
- 乘上时光机日本动漫小旅行
- 女人40让自己更优雅漂亮
- 自控力(让孩子学会遵守规则)
- 女人的人性弱点(卡耐基写给女人的幸福修成手册)
- 一生家国--李光耀传奇
- 宗庆后(有一种人生叫大器晚成)
- 公权与法治(党政干部依法治国必修课)
- 邓稼先(温文尔雅的坚守珍藏版)
- 交锋