食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1木耳冷水泡发 洗净 在沸水中汆烫1分钟捞出沥干水分备用 -
2里脊切薄片 加入适量生抽、淀粉、料酒、五香粉抓匀 腌制５分钟 -
3部分配料 -
4胡萝卜切片 蒜拍碎 小葱切小段 -
5鸡蛋加料酒、盐 搅匀 -
6炒锅加植物油烧热，加入蛋液 -
7翻炒至金黄 盛出备用 -
8炒锅加植物油烧热 加入胡萝卜煸炒１分钟 -
9加入葱段和蒜 继续翻炒１分钟 -
10加入木耳 翻炒几下 -
11加入腌制好的里脊 翻炒至肉片变色 加入适量料酒、白糖和生抽 -
12加入炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒均匀即可 -
13装盘 成品 红绿黄黑肉 五色＾＿＾
小窍门
搅拌蛋液的时候加料酒或清水均可 可使炒出的鸡蛋更软嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 日式叉烧肉
- 姜葱隔水蒸鸡
- 【飞禽走兽篇】—酥肉蒸山药
- 京酱扒全茄
- 夜开花塞肉盅
- 炸土豆盒子
- 【飞禽走兽】----香煎牛扒
- 橙汁排骨
- 紫薯烧卖
- 玉米咸肉汤
- 【飞禽走兽】----香椿芽炒鸡心
- 茄汁鸡翅
- 【飞禽走兽】茄汁青椒鸡片
- 家常回锅肉
- 【飞禽走兽】原味多汁－－三立狮子头
- 海米炒冬瓜（少油版）
- 鲜香水饺
- 蚝油尖椒炒鸭血
- 辣炒茄丝
- [飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]
- 可乐鸡翅
- 【飞禽走兽篇】：话梅猪手
- 【飞禽走兽】——孜然羊肉
- 花朵肉饼
- 排骨煲冬瓜
- 铁什么什么穿的成语
- 铁什么什么笔的成语
- 铁什么什么笼的成语
- 铁什么什么絃的成语
- 铁什么什么肝的成语
- 铁什么什么肠的成语
- 铁什么什么脚的成语
- 铁什么什么花的成语
- 铁什么什么车的成语
- 铁什么什么轮的成语
- 铁什么什么达的成语
- 铁什么什么鈎的成语
- 铁什么什么针的成语
- 铁什么什么钉的成语
- 铁什么什么钩的成语
- 无题（明·屠隆）
- 无题（明·岑徵）
- 无题（明·崔一鸣）
- 无题（明·庄昶）
- 无题（明·康秀才）
- 无题（明·张含）
- 无题（明·张弼）
- 无题（明·张献翼）
- 无题（明·张祥鸢）
- 无题（明·彭世潮）
- 无题（明·徐渭）
- 无题（明·徐渭）
- 无题（明·徐熥）
- 无题（明·文嘉）
- 无题（明·方孝孺）
- 物业管理员基本技能(职业技能培训系列教材)
- 车工基本技能(职业技能培训系列教材)
- 餐厅服务员基本技能(职业技能培训系列教材)
- 家政服务员基本技能(职业技能培训系列教材)
- 混凝土工基本技能(职业技能培训系列教材)
- 法律常识(职业技能培训系列教材)
- 机械识图基础(职业技能培训系列教材)
- 木工基本技能(职业技能培训系列教材)
- 吉林树木图志
- 成都平原与龙门山--环境可持续发展与灾后重建(旅游地学研究与旅游资源开发第6集)
- 树木组织培养微枝试管外生根育苗技术
- 小城镇规划(高等学校水土保持与荒漠化防治专业教材)
- 干燥花制作工艺与应用(高等院校观赏园艺方向十一五规划教材)
- 名家精选读本(时文卷英汉对照)
- 名家精选读本(小说卷英汉对照)