网站首页  词典首页

诗文	红烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 辅料 生姜 3片 大蒜子 4个 花椒 适量 八角 1个 桂皮 少量 生抽 适量 老抽 少量 香醋 适量 米酒 适量 香葱 适量 面粉 少许 其他 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去腮刮鳞，去内脏，洗干净留鱼泡，滤水。 2 油烧热，鱼两面提前抹好面粉，下入锅中火煎至金黄。（可以把锅歪向头或尾，也煎至一会）。 3 放生姜，大蒜，花椒，还有八角桂皮，翻炒。 4 倒入适量米酒，焖1分钟。 5 倒适量水，放鱼泡，放盐，生抽，老抽，香醋。 6 大火烧开，转小火烧25分钟，最后打开锅盖，大火收汁。 7 盛盘撒葱，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	誉世晨奶茶技术培训——喜茶阿华田 火锅 爽口凉拌荷兰豆 青椒鸡刨豆腐 热带水果塔 简单营养煮方便面 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 巧趣多饼干 闪电泡芙 土豆丁炒毛豆 自制烤薯片 鸡蛋时蔬煎饼卷 柠檬冻的做法和配方 鱼丸四宝汤 土豆炖南瓜 蜂蜜柠檬 青红椒炒扇贝肉 香菇青菜小包子 香菇什锦焖饭 桂花糯米藕 咸肉烧蒲瓜 下饭菜泡椒墨鱼仔，小美的美食 红烧牛肉面，小美的美食 啤酒鸭，小美的美食 童年的甜糯米饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。