网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苹果派
释义
“感觉更像苹果塔,下次再换个做法”
食材明细
派皮
低筋面粉
200g
黄油
100g
水
40g
盐
3g
苹果馅
苹果
2只
白砂糖
30g
奶油奶酪
100g
牛奶
100g
鸡蛋
1只
低筋面粉
20g
淡奶油
100g
杏仁粉
20g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苹果派的做法步骤
1
黄油软化,加入低筋面粉中,用手搓成小颗粒。
2
然后加入盐,水,合成面团。
3
面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏。
4
奶油奶酪软化,加入淡奶油搅拌均匀,加入牛奶,细砂糖,隔水加热,把细砂糖还有奶油奶酪融化。
5
奶油水稍微冷却,加入鸡蛋搅拌均均。
6
再加入过筛的低筋面粉与杏仁粉混合物,拌均匀。没有杏仁粉的,直接换成等量低筋面粉就可以了。我是家里还剩一下,索性用掉。
7
拌好的面糊过筛,这样更细腻。
8
苹果去核削皮,用刨片刀削成薄片,记得泡水里,不然苹果会氧化。
9
从冰箱取出派皮,擀成厚薄3mm,我忘记在下面垫一个保鲜膜,垫保鲜膜更好转移派皮。
10
擀好的派皮盖在派盘上。
11
用手提一下派皮边,再把皮按入派盘
12
去掉多余的边,可以直接用擀面杖在边上擀一下。
13
摆入苹果。
14
倒入调好的蛋奶糊。
15
烤箱180度上下火50分钟。
小窍门
这个分量可以做一个八寸跟6寸的都还会多。可以看我烤箱的量。所以如果只是烤一个八寸的一半的分量可能就够了,不过也要看自己派盘的深度
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
随便看
酱肉胡萝卜土豆饭
肉丝煎豆腐
辣炒蒜黄
五香茶干炒蒜苔
巧克力蛋糕
桂圆酒酿滚蛋
旱萝卜猪肉锅贴
土豆丝炒粉条
皮蛋榨菜拌凉粉
茶树菇烧鸡翅
香辣肥肠
美味的韩式凉拌面 ????
变废为宝之【糖果香肠饺子皮】
鲫鱼汤
自制豆腐
榨汁机自制豆浆
朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜(二)
人人都可以上手的简易版朝鲜族水泡菜???
腊肉杏鲍炒西芹
广东炒意面
海米蟹味菇烩粉丝白菜
胃口大开的李府拌饭???
全麦亚麻籽面包
炖鲫鱼
咸椒炖土豆条
言以足志
言传什么什么的成语
言传身教
言信什么什么的成语
言信行果
言信行直
言出什么什么的成语
言出患入
言出法随
言出祸从
言出祸随
言十什么什么的成语
言十妄九
言发什么什么的成语
言发祸随
书堂听读(清·洪繻)
书堂对雪(宋·刘攽)
书堂对雪(宋·刘攽)
书堂寺(宋·沈辽)
书堂山(宋·刘克庄)
书堂屿(宋·苏轼)
书堂旅夜二首(元·刘因)
书堂旅夜(元·刘因)
书堂石(明·黄器先)
书堂秋意为蒋教谕赋(明·陈琏)
书堂讲罢示诸生讲义(明·郑廷鹄)
书堂谷晏坐(元·刘因)
书堂遇雨(宋·华岳)
书堂遇雨(宋·赵希逢)
书堂饮既夜复邀李尚书下马月下赋绝句(唐·杜甫)
网络工程师维护和故障排除手册(原书第2版)
钣金工放样技术基础(第2版)
计算机病毒防治实用教程(全国高等职业教育规划教材)/信息安全系列
大学生就业与创业指导(高职高专十一五公共基础课教学改革规划教材)
这样做生意才赚钱--经商核心技术和妙招
程序员求职成功路--技术求职技巧与软实力培养/信息科学与技术丛书
人性的弱点(励志畅销书)
做生意高招(励志畅销书)
这样心态最快乐(励志畅销书)
方圆中的智慧(励志畅销书)
羊皮卷智慧(励志畅销书)
营销圣经(励志畅销书)
口才沟通术(励志畅销书)
心理操纵术(励志畅销书)
成功的法则(励志畅销书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/25 21:32:44