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诗文 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面
释义
韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法
“花鱼儿家的吃吃。。。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 225克
  • 蟹味菇 145克
  • 鸡蛋 2只
  • 韭菜 95克
  • 面条 305克
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:1
    1
    食材:娃娃菜、蟹味菇(已清洗)、韭菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:2
    2
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:3
    3
    打成蛋液,待用。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:4
    4
    将娃娃菜清洗一下。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:5
    5
    放在案板上切开,待用。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:7
    7
    随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:8
    8
    接着,合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:9
    9
    然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:10
    10
    最后,加适量的酱油。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:11
    11
    加适量的盐。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:04:05