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诗文 自制肉松面包
释义
自制肉松面包的做法

食材明细

主料
  • 肉松 25
  • 沙拉酱 3匙
  • 高粉 150克
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 20克
  • 酵母 2克
  • 牛奶 50克
  • 20克
  • 黄油 20克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

肉松面包的做法步骤

  • 自制肉松面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的所有原料放入面包机,
  • 自制肉松面包的做法步骤:2
    2
    用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,加入黄油
  • 自制肉松面包的做法步骤:3
    3
    继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面,
  • 自制肉松面包的做法步骤:4
    4
    将面团发酵至2--2.5倍大,约30分钟
  • 自制肉松面包的做法步骤:5
    5
    肉松和沙拉酱
  • 自制肉松面包的做法步骤:6
    6
    将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀,做成馅
  • 自制肉松面包的做法步骤:7
    7
    将发酵好的面团排气,分成4等份
  • 自制肉松面包的做法步骤:8
    8
    取出一份面团,在面板上按成长圆形,上面抹上约4分之一的馅料
  • 自制肉松面包的做法步骤:9
    9
    将馅料包住,两边按紧
  • 自制肉松面包的做法步骤:10
    10
    从一头开始卷起
  • 自制肉松面包的做法步骤:11
    11
    卷成团,将另一头压在底下,。
  • 自制肉松面包的做法步骤:12
    12
    依次做完其他3个,放在烤盘中,放入烤箱,让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/10 21:58:51