“猪肝打小就爱吃，尤其是熘肝尖，妈妈炒的味道比我好，经过不断的学习还是掌握了炒肝的手法，自己做的也不错哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
熘肝尖的做法步骤
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1猪肝切片用料酒淀粉和一点盐腌一会 -
2油热下入腌好的猪肝
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3变色后放蒜片黄瓜片葱末翻炒
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4放少量盐，因为盐的时候放了一些盐。烹入醋，放老抽糖味精，快速翻炒均匀或者把所有佐料调成碗汁也可以
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5出锅
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6颜色漂亮
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7夹一片咬一口，看看里面嫩嫩的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜