食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好鸡蛋、青椒、蒜苗（鸡蛋磕入碗中划散、青椒斜切）。 -
2起锅烧油，油七成热时，下入全部鸡蛋煎香。
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3转小火，摊成鸡蛋饼，一面定型后，翻面再煎一会儿。
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4摊好的鸡蛋饼。
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5切成菱形片。
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6青椒和蒜苗加入盐拌匀。
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7再次起锅，不放油，青椒和蒜苗煸香。
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8下入鸡蛋，翻炒均匀。
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9加入少许生抽和少许水稍煮一会入味。
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10起锅装盘即可。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 黑椒鸡腿饭
- 简单快手菜––腊肠炒荷兰豆
- 金针菇炒豆干
- 洋葱炒土豆片
- 蔬菜红烧饭
- 牛奶杂粮粥
- 红薯杂粮羹
- 奶酪饼干(抹茶味和原味)，奶酪香味弥漫唇齿之间，让人无法拒绝，乖乖在家做美食，武汉加油，北京加油
- 香辣炖豆腐
- 土豆泥
- 虾仁杂菇烩锅巴
- 菜泡饭
- 海鸭蛋洋葱炒饭
- 时蔬炒虾
- 水晶饺
- 家常炒海参
- 红烧黄花鱼
- 酸辣爽口脆萝卜
- 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜
- 瓜皮白菜炖粉条
- 菠菜面
- 生菜拌腐竹
- 鸡蛋饼
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