食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巫婆手指饼干的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄油室温软化，加入糖粉。 -
3用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。 -
4打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。 -
5用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。 -
6取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。 -
7用刀在关节处切出条纹。 -
8烤盘上放上油纸，放上饼干，细的一头压上桃仁。 -
9烤箱先按在曲奇上启动，预热好后会自动提示你放入饼干，然后再按启动就工作了。
小窍门
烤的上色轻点就16分钟。
捏出不规则形状会更好看。
捏出不规则形状会更好看。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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