食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
什锦蛋炒饭的做法步骤
-
1剩米饭一份。 -
2新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁。 -
3鸡蛋打成鸡蛋，锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。 -
4锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。 -
5随后倒入米饭翻炒。 -
6炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。 -
7撒入盐炒匀出锅即可。
小窍门
毛豆和玉米粒要放入沸水中焯一下，否则炒的时候炒不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
米
米饭
炒饭
夏季食谱
宴客菜
工作餐
- 酸菜鱼
- 蒜茸金针菇蒸扇贝肉
- 12个月以上辅食芝士焗番薯
- 香烤鸡腿
- 猴头菇乳鸽汤煮面
- 6个月以上辅食虾皮紫菜粉
- 糖醋黄瓜洋花萝卜
- 油泼鲈鱼
- 荠菜鲜肉馄饨
- 奶黄包必学奶黄馅
- 蒜香大虾西蓝花
- 韭菜香干炒肚子
- 爱心蜜薯牛奶羹
- 喼汁焖绿芦笋
- 咸鸭肫
- 牛肉丸青菜汤
- 燕麦吐司
- 芒果酥
- 剁椒烧肉炖土豆
- 干贝冬瓜排骨汤
- 黑芝麻馅红薯饼
- 红烧黄花鱼
- 海鲜锅
- 猪肝瘦肉芫西汤
- 米粉蒸排骨
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- plausibility
- plausible
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- 五月二十一日徙寓智门二首（宋·赵蕃）
- 五月二十一日离汉返川，船上得句。是日适为（当代·陈仁德）
- 五月二十一日风雨大作（宋·陆游）
- 五月二十七夜𩗗风作屋漏（明·陈献章）
- 五月二十七日入栈值余生日戏作二律邀亥白兄（清·张问陶）
- 五月二十七日夜大雨前三日热甚（宋·虞俦）
- 五月二十七日游诸洞（宋·刘克庄）
- 五月二十三夜记梦（宋·陆游）
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- 五月二十三日怀归二首（宋末元初·方回）
- 五月二十三日甲子交六月节稍晴三四五复大雨（宋末元初·方回）
- 五月二十三日登城楼（元·刘因）
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