“要给孩子的菜，一定是要好吃又营养。这道上汤苋菜，主料是苋菜，搭配松花蛋和少量的火腿，肉蛋菜齐全，价格也不会超过10块钱，算是营养又好吃的一道菜了。寄语：希望我们的孩子们吃的开开心心，长的结结实实，这样学好了知识，才能充分发挥作用，真正成为有用之材！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤苋菜的做法步骤
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1备好上汤，我用的牛高汤。火腿是我从云南带回来的，宣威牌的火腿，味道不错，特意用它来做这个菜.也可以换成一般的火腿或者腊肉 -
2自己种的苋菜，清洗干净 -
3火腿切丁，松花蛋切丁，蒜粒备好。 -
4锅中放少许油，放入火腿丁和蒜粒炒香，让火腿的油脂出来一点 -
5倒入上汤中小火煮3分钟左右，把火腿煮熟。 -
6放入苋菜 -
7把苋菜炒软， -
8苋菜将熟时下入松花蛋 -
9后加适量盐 -
10翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹