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诗文
香芋酥
释义
食材明细
主料
荔浦芋头
适量
白糖
适量
炼乳
适量
黄油
适量
蛋挞皮
适量
辅料
蛋液
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香芋酥的做法步骤
1
芋头洗净蒸熟。
2
趁热压碎。
3
加入白糖、炼乳拌匀。
4
加入黄油拌匀。
5
蛋挞皮。
6
将芋泥放入蛋挞皮中。
7
上门盖上一个蛋挞皮捏紧。
8
表面刷上蛋液放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟。
9
取出。
10
成品装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/5/31 18:49:45