“昨天做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋白炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥。 -
2小黄瓜洗净切半，再切片。 -
3蛋白放盐和鸡精拌匀。 -
4热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟。 -
5倒入小黄瓜炒至断生。 -
6倒入蛋白。 -
7轻拌至蛋白凝固即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐