诗文 | 美味不可挡——香辣鸡排 |
释义 |
食材明细
香辣鸡排的做法步骤
小窍门
1鸡胸肉的筋膜一定要斩断,否则炸出的鸡排会缩小,而且不熟
2用刀切鸡排的时候,刀要快落,就像铡刀铡东西一样,这样 切出的鸡排不碎,整齐美观。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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