“排骨特价卖，买了多，就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试，味道还不错。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
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1排骨切块洗净，用盐，姜腌制片刻。上蒸锅蒸至排骨熟烂，拿出备用。
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2土豆切块，放清水里洗去表面的淀粉，沥干水.锅里放油，下土豆煎，呈金黄色时倒入蒸好的排骨。
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3放几颗八角，酱油，糖，盐，到土豆变粉，入味收汁即可。
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4装入盘中，撒几颗葱花点缀。
小窍门
土豆一定要烧到粉为宜，不然就没有入口即化的感觉O(∩_∩)O。本初入厨介，还请众多大师多多指点(*^__^*)