食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒年糕的做法步骤
-
1原料图。 -
2油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。 -
3平底锅下少许油，烧热。 -
4下土豆条炒至微焦变黄。 -
5把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。 -
6下年糕炒软。 -
7下油麦菜苔炒断生。 -
8放五香粉和生抽。 -
9炒匀后勾入水淀粉。 -
10晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。
使用的厨具：炒锅
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