《献给生活中的每一场小聚会(精)》由“全球知名的生活方式季刊”——《KINFOLK》的主编内森·威廉斯倾力打造！

发现简单的美好和分享的快乐！

最简单自然的生活，是与家人朋友在餐桌上共享的惬意时光！

这本书带我们从每天 的日常生活中发现美好的事物，即使那仅仅是一杯茶或一勺自制果酱。

在今天这样一个生活节奏飞快的时代，有一群人，他们的生活方式令人十分羡慕。他们爱好美食，会亲自采买食材，亲手制作食物，与家人和朋友分享美食，度过美好的时光。《献给生活中的每一场小聚会》呈现的正是这样一群人的生活。

内森·威廉斯是 “全球知名的生活方式季刊”——《KINFOLK》的主编，他希望人们能够放慢生活的节奏，留出时间与亲友共度美好的时光，安排与亲友的聚会。于是他走访世界各地，采访美食家、花艺师、厨师、咖啡鉴赏师、面包师……走进他们的家，与他们一起做饭，一起进餐，一起体验他们的传统和日常，分享他们和家人、爱人、朋友共享的餐桌时光。

这本《献给生活中的每一场小聚会(精)》带我们从每天的日常生活中发现美好的事物，即使那仅仅是一杯茶或一勺自制果酱，我们还是可以敞开心扉，和好友围坐在餐桌旁，分享那份简单的美好。

所以，将这本书献给生活中的每一场小聚会！

前言

 内森&凯蒂·威廉斯

青柠汁腌虾佐香辣墨西哥薄脆片

橘汁扁豆沙拉

布鲁克林纽约州，美国

 阿里尔·迪里·

炙烤大虾

开放式三明治：番茄、刺山柑、罗勒，配菲达奶酪

 萨斯曼兄弟，马克斯&伊莱

红薯杂烩和水波蛋配意大利甜香肠吐司

蜜李奶酪蔬菜沙拉

 威廉·赫里福德&阿莉莎·帕加诺

焦烤番茄

 戴维·夸恩、德里克·范·休尔&内森·沃肯廷

墨西哥风味香烤玉米

藜麦夏季沙拉

牛油果火鸡汉堡

柑橘薄荷桑格利亚水果汽酒

 伊丽莎白·哈达德

弗朗妮奶奶的酥烤苹果卷饼

 埃米·梅里克

野蓝莓红醋栗果酱

 尼克·费于沙尔

甜椒奶酪酱

花生酱培根三明治

 莉莉·奥尔德

杏仁、芝麻菜佐山羊奶酪意大利面

杏仁果酱甜挞

 欧文斯夫妇，萨姆&阿什莉

辣烤罗勒柠檬鸡意式鲜奶酪番茄沙拉配切片脆面包

苹果酥

 克丽斯塔·弗雷曼&杰斯·埃迪

奶油奶酪糖霜蜂鸟蛋糕

 赛尔·理查兹

红薯藜麦汉堡

 卡里·莫里斯

海中漫步鸡尾酒

简单市集蔬菜沙拉

 琼斯夫妇，雷切尔&亚当·帕特里克

西班牙烘蛋饼

西葫芦巧克力碎丁蛋糕

 黛安娜·阎

姜汁冰淇淋佐糖渍金橘酱

鲑鱼茶泡饭

哥本哈根 丹麦

 迈克尔·李普曼

茴香黄瓜沙拉

斯派德斯卡尔

 赛尔斯贝里夫妇，奥斯汀&阿什琳

枫糖坚果南瓜面包

红薯小圆饼

 纳萨莉·施韦尔

大麦沙拉佐烤奶酪小番茄香草碎

 格宁贝克夫妇，迈克尔&尤卡伊

鸭胸豌豆饭佐山葵蛋黄酱

 萨拉·布里顿

芝麻饭佐炖扁豆

辛香味生巧克力慕斯

 林英美&拉斯穆斯·劳尔维格

覆盆子蛋白霜饼干

 拉克夫妇，伊达&拉塞

斯莫伯德

香甜小圆饼佐酪乳浆

 埃贝·约恩森

埃贝的夏日菜单

 莫滕·斯文森

牛腩上汤煨肉丸面疙瘩

 蒂勒·安诺生

蒂勒的夏日渡轮菜单

 史蒂夫·莫姆森

炭烤鲑鱼佐西班牙坚果红椒酱配茴香沙拉

英式乡村 英国

 萨姆·怀尔德

焖烤小牛肩肉佐金枪鱼酱汁

辣烤奶油南瓜奶酪沙拉

 西尔瓦娜·德苏瓦松

杏仁开心果小甜饼

 罗莎·帕克

清蒸鳕鱼

韩式炒泡菜古斯米拌饭

 赫伯特夫妇，安娜&汤姆

早餐面包

梅尔菲尔德咸派

 凯伦·希伯特

快手迷迭香佛卡夏面包

迷迭香鳀鱼酱汁

 卡尔弗夫妇，梅尔&汤姆

柠檬糖霜蛋糕

 苏茜·艾奇逊

蘑菇番茄炖白豆

波特兰俄勒冈，美国

 达斯汀·休姆

烧烤牡蛎

焖煮青口

 阿莱拉·黛安娜·梅尼

杏仁椰丝烤燕麦

 菲茨杰拉德夫妇，乔伊&杰伊

燕麦粥佐蜂蜜肉桂花生酱

香辣煎蛋配牛油果佐菲达奶酪

韩式刺身拌饭

 于利卢奥马夫妇，丽贝卡&威尔

芬兰小面包卷

手冲咖啡

 赖利·梅西纳

意式煮杂蔬

鱿鱼细扁面

 克里斯·西格尔&诺兰·卡利什

清晨甜瓜

克里斯的新鲜颗粒莎莎酱

 加洛夫妇，安德鲁&卡丽莎

薰衣草伯爵茶巧克力海盐布丁

 劳拉·达特

红薯蘑菇墨西哥卷饼佐香料酱

 比肖夫夫妇，道格&佩奇

迷迭香大蒜面包

 朱莉·普安特

红薯苹果沙拉

巧克力豆燕麦饼干

 苏姗娜·福科

牛顿爵士的糗事

烤猪里脊佐苹果甜酸酱

移动的餐桌

 温沃德夫妇，萨拉&戴维

冬季青蔬土豆汤

夏瓜番茄沙拉

 薇拉·威廉斯

薇拉的小面包

杏仁甜饼干

 艾丽斯·高

荷叶蛋

蓝莓司康

 雅典娜·考尔德伦

西洋杉木烤大比目鱼佐香草青酱沙拉

甜豆角佐新鲜薄荷和乳清奶酪

 弗朗西斯·帕尔默

完美烤全鸡

奶油焦糖布丁

 福特夫妇，萨拉&休

巧克力豆香蕉松饼

美式炒蛋配香煎韭葱

 姗娜·阿里泰里奥&斯蒂芬·洛伊多尔特

酥饼佐打发鲜奶油和新鲜浆果

 格雷丝·威廉斯

格雷丝的覆盆子丰收果酱

 格斯·阿尼亚诺波洛斯&杰西·詹姆斯

芝麻开心果蜂蜜甜饼

致谢

食材译名表

计量单位对照表