食材明细
- 清淡 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4个 -
2打到容器里搅匀
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3气泡用勺子撇出
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4蛋液表面没有气泡加温开水适量
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5放上保鲜膜后有牙签在表面扎几下开水上锅蒸15分就可
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6鸡蛋糕好了之后可以放自己喜欢的调味品酱油香油等等
小窍门
鸡蛋是婆婆家的黄很黄气泡一定要撇出去蒸出的蛋糕很滑很嫩
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
羹类
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- 干炸园茄
- 传统法式可力饼
- 冷藏发酵法的完美面包
- 烩焦烧园茄
- 煲仔饭
- 马铃薯片
- 五花肉菜根炒饭
- 蛋黄小西饼（烤箱做饼干，简单又好吃）
- 椰丝玛芬蛋糕
- 口感细腻、入口即化的银耳雪梨羹私家做法
- 戚风蛋糕
- 椰蓉排包
- 辣子鸡
- 牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）
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- 枣泥酱排包
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