食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
不辣版宫保鸡丁的做法步骤
-
1洋葱、姜、蒜切末。 -
2花生炒熟去皮。 -
3鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟。 -
4酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁。 -
5锅中热油滑熟鸡丁。盛出备用。 -
6锅中再加油爆香洋葱姜蒜末。 -
7加调料汁小火熬浓稠。 -
8下鸡丁翻炒均匀。 -
9下花生翻炒均匀，出锅即可。
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