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诗文 油炸眉豆
释义
油炸眉豆的做法

食材明细

主料
  • 眉豆 半斤
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 少许
配料
  • 一勺半
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油炸眉豆的做法步骤

  • 油炸眉豆的做法步骤:1
    1
    将眉豆两边的丝摘掉,洗干净,沥干水分
  • 油炸眉豆的做法步骤:2
    2
    将一个鸡蛋、少量面粉,盐放入碗中,加少许清水,搅拌均匀
  • 油炸眉豆的做法步骤:3
    3
    将眉豆放入面糊中,两面均匀蘸上面糊
  • 油炸眉豆的做法步骤:4
    4
    待油温六七成热时,放入眉豆,两面煎成金黄色即可。若觉得淡,出锅后可以再撒些椒盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/10/19 3:28:05