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诗文
油炸眉豆
释义
食材明细
主料
眉豆
半斤
辅料
鸡蛋
一个
面粉
少许
配料
盐
一勺半
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油炸眉豆的做法步骤
1
将眉豆两边的丝摘掉,洗干净,沥干水分
2
将一个鸡蛋、少量面粉,盐放入碗中,加少许清水,搅拌均匀
3
将眉豆放入面糊中,两面均匀蘸上面糊
4
待油温六七成热时,放入眉豆,两面煎成金黄色即可。若觉得淡,出锅后可以再撒些椒盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 3:31:13