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诗文	油炸眉豆
释义	食材明细 主料 眉豆 半斤 辅料 鸡蛋 一个 面粉 少许 配料 盐 一勺半 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油炸眉豆的做法步骤 1 将眉豆两边的丝摘掉，洗干净，沥干水分 2 将一个鸡蛋、少量面粉，盐放入碗中，加少许清水，搅拌均匀 3 将眉豆放入面糊中，两面均匀蘸上面糊 4 待油温六七成热时，放入眉豆，两面煎成金黄色即可。若觉得淡，出锅后可以再撒些椒盐 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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