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诗文 香蕉可可BAR蛋糕
释义
香蕉可可BAR蛋糕的做法
“美食的发布除了带来了快乐和下厨房心情满足与平静外,还招惹了身边的吃货们!不过很幸福,为心和情下厨房,满满都是爱与味蕾的甜蜜!”

食材明细

主料
  • 低粉 120条
  • 可可粉 30克
  • 鸡蛋 3个
  • 香蕉 1个
  • 泡打粉 1勺
  • 植物油 30克
  • 巧克力豆 30克
  • 白糖 80克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

香蕉可可蛋糕的做法步骤

  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:2
    2
    量好低粉、可可粉与泡打粉
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:3
    3
    混合后过筛备用
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:4
    4
    准备两个碗,无油无水,分别打入三个鸡蛋
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:5
    5
    先量50克白糖,准备加入打发蛋白
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白内分三次加入50克白糖
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:7
    7
    分次加,边加边打
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:8
    8
    直至干性打发,可以拿起来有尖角
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:9
    9
    另30克糖加入三个蛋黄里,打散
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:10
    10
    加入植物油或隔水融化的黄油
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:11
    11
    打散至颜色变浅
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:12
    12
    加入切碎的香蕉,继续搅拌
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:13
    13
    搅拌完成
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:14
    14
    分次将蛋黄液加入蛋白
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:15
    15
    用翻搅手法搅拌,以免消泡
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:16
    16
    继续搅拌直至完全混合
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:17
    17
    然后再分两次倒入粉,继续翻搅
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:18
    18
    完全混合
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:19
    19
    加入一些巧克力豆
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:20
    20
    烤盘中抹点油或者铺油纸
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:21
    21
    放入烤盘中整理平整
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:22
    22
    180度上下火烤20分钟!
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:23
    23
    少冷却后托盘,放在一块有格子布上,按照格子进行切块成小BAR
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:24
    24
    按照格子开切
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:25
    25
    切切切
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:26
    26
    切完后图片
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:27
    27
    完成图
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:28
    28
    撒点糖分沾点蜂蜜也可
  • 香蕉可可BAR蛋糕的做法步骤:29
    29
    打包送给朋友
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 3:47:20