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诗文
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:木耳炒鸡蛋
释义
“健康美味,你应该试试。”
食材明细
主料
木耳
100g
鸡蛋
3个
辅料
剁椒
1勺
调料
生抽
1勺
盐
2g
糖
1g
料酒
3ml
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋放料酒和一点点清水打散,锅大火烧热后倒入油,油热倒入蛋液,摊成金黄色后用锅铲铲成块盛出。
2
干木耳放清水里泡半小时,洗净,开水中焯烫1-2分钟捞出。油热倒入木耳。
3
倒入鸡蛋。
4
+生抽+剁椒+糖。
5
最后撒盐,炒匀后出锅。
6
盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 14:11:30