诗文 | 酥掉渣の手切蔓越莓饼干 |
释义 |
![]()
食材明细
手切蔓越莓饼干的做法步骤
小窍门
为什么既要防白砂糖,又要放糖粉呢?
因为: 1.白砂糖在蔓越莓饼干中主要的作用是起酥,而糖粉在饼干中的主要作用是起脆,并有很好的定型效果哦!加入适量的白砂糖和糖粉配合使用,烤出来的蔓越莓饼干才能既酥又脆! 2.方子中的蔓越莓量可以根据个人喜欢增减; 3.此方子烤出来的饼干真的是酥的掉渣呢; 4.烤箱温度根据自己情况进行增减; 5.烤好的饼干,凉透后可以放入保鲜罐储存哒! 6.此方子大概能做40块饼干,这也得看切的厚薄了呢~
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。