食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄丝的做法步骤
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1茄子洗净备用。 -
2猪肉洗净备用。 -
3蒜头剥好洗净备用。 -
4猪肉切成肉丁，茄子切成条状；蒜头拍碎备用。 -
5蒜泥放入油锅煸出香。 -
6倒入肉丁翻炒。 -
7加入适量酱油翻炒上色。 -
8肉末七分熟放入切条，翻炒。 -
9加少量水小火焖两分钟，最后放入适量盐红糖等作料，翻炒片刻起锅即可。
所属分类：
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- 遵养待时
- 遵养时晦
- 遵养晦时
- 环溪亭（明·朱弘祖）
- 环溪十咏得莼菜（明·顾清）
- 环溪夜坐（宋·吴璋）
- 环溪钓处为陈侍御赋（明·黄衷）
- 环溪钓处为陈宪佥题（明·孙一元）
- 环漪亭为姚太守继昭赋（明·欧大任）
- 环瀛台（明·韩上桂）
- 环照阁口占呈德良（宋·李处权）
- 环珠庙江阁酬周穆门（清·杨超曾）
- 环珠洞（宋·吕愿中）
- 环璧轩为刘佥宪题（明·王称）
- 环碧园饯信守赵兰皋分韵得燕字（宋·赵汝绩）
- 环碧园（宋·董嗣杲）
- 环碧寒甚移宿客邸（宋·刘克庄）
- 环碧斋（元·成廷圭）
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