食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红烧牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉改刀切成小块。选用什么部位的牛肉可根据个人喜好而定。 -
2烧开水下入牛肉，加少许料酒。
-
3焯水捞出牛肉块。
-
4准备好调料。
-
5加入比平常炒菜多两倍的油量，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入其他调料炒出香味。
-
6加入牛肉翻炒。
-
7加入生抽，料酒。
-
8炒至牛肉红润，加开水。
-
9加入胡椒颗粒和盐。如果喜欢浓郁的四川口味，可以加一小块火锅底料提味。
-
10炖至牛肉软糯酥烂即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 红豆芋圆汤
- 自制酸奶
- 比司吉
- 全麦松软大吐司
- 法式馒头条
- 斑马纹乳酪蛋糕
- 圣诞节树屋翻糖蛋糕
- 风干肠煲仔饭
- 牙签肉
- 爆炒猪心
- 甜橙卡仕达面包卷
- 牛肉炒三丝
- 龙猫彩绘蛋糕卷
- 迷你椰香南瓜派
- 西红柿鸡蛋汤
- 川香麻辣烤鱼
- 第一次做绿豆糕，味道不错！
- 香芋西米露
- 葱香咸曲奇
- 玛格丽特饼干的做法（饼干的做法大全）
- 番茄虾
- 魔芊焖鸭
- 香辣鸡翅炒年糕
- 干锅香辣厄瓜多尔虾 南美白对虾
- 凤梨虾球
- culex final fantasy
- culex mario rpg
- culex mosquito disease
- culex pipiens
- culex pipiens complex
- cullender definition
- cullender kindergarten
- culpable homicide
- culpable murder
- cult classic
- cultivable synonym
- cultivatable meaning
- cultivate corn
- cultivating awe
- cultivator manga
- 徐侯以诗送山药次韵（宋·朱松）
- 徐侯寄示古风为别作三绝句往资一笑（宋·朱松）
- 徐俟斋画芝（清·郑任钥）
- 徐俟斋祠（清·潘廷埙）
- 徐倅尊人挽诗二首（宋·杜范）
- 徐倅（宋·韩淲）
- 徐偃王庙（宋·刘克庄）
- 徐偃王庙（宋·杨伯岩）
- 徐偃王庙（宋·胡宿）
- 徐健庵编修筵上观洗象（清·姜宸英）
- 徐元庸寒泉庐（元·宋褧）
- 徐元敏察院顷和子中兄长篇语颇相属今承出使（宋·周必大）
- 徐元用使君与其子端常邀仆与小儿过同游东山（宋·苏轼）
- 徐元立出示李父龙角水壁诗邀予继作因成长篇（宋·华镇）
- 徐元美甲第新修同诸公赋诗（宋·李正民）
- 小品一家人玩转数独游戏（全4册）
- 节日之书
- 影响世界的中华文明十五讲
- 深海智能探测与自主采样机器人
- 月令集:廿四节气及传统节俗知识
- 反洗钱专项法律实务
- 滑雪损伤救援医生必备技能
- 信访的分类治理研究
- 治愈之书
- 小品一家人玩转数独游戏·牛刀小试级
- “告别”父母的方法
- 生物化学与分子生物学（案例版，第2版）
- 掌中艺术家 遇见毕加索
- 可控网络安全控制理论
- PREMIERE 短视频制作（第2版 全彩慕课版）