食材明细
- 香辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉干的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：适量牛肉用清水冲洗干净，浸泡30分钟，血水泡出来。
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3顺着纹路改刀切大片，加入适量奥尔良香辣腌料，适量葱姜水，搅拌均匀。
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4用铁签子串好，放入烤架上摆好。
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5烤箱提前预热烤架放入最上层，上面盖一层锡纸防止上面肉烤糊，上下火230烘焙30分钟，还热风烘焙上下火230烘焙30分钟，温度仅供参考。
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6取出放凉，如果觉嚼着费牙，可以上锅大火蒸10分钟。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
凉菜
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