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诗文
香辣牛肉干
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
奥尔良香辣腌料
适量
调料
香油
适量
香辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香辣牛肉干的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:适量牛肉用清水冲洗干净,浸泡30分钟,血水泡出来。
3
顺着纹路改刀切大片,加入适量奥尔良香辣腌料,适量葱姜水,搅拌均匀。
4
用铁签子串好,放入烤架上摆好。
5
烤箱提前预热烤架放入最上层,上面盖一层锡纸防止上面肉烤糊,上下火230烘焙30分钟,还热风烘焙上下火230烘焙30分钟,温度仅供参考。
6
取出放凉,如果觉嚼着费牙,可以上锅大火蒸10分钟。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 凉菜 零食
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更新时间:2025/3/18 14:58:26