食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菜拌牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 -
2加入蚝油，生抽，老抽抓匀。
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3适量花生油抓匀锁住水份。
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4蒜头拍扁剁碎。
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5香菜洗净切段备用。
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6碗里放入蒜末，白芝麻，辣椒面，烧烤料。
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7淋上热油激发出香味后加盐，陈醋，生抽拌匀。
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8锅中水烧开。
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9放入牛肉，牛肉煮至变色。
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10将牛肉捞出放碗中晾凉。
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11放入香菜。
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12淋上拌汁。
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13拌匀即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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