正宗排骨焖芋头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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排骨放碗里，放电压力锅里蒸烂，我惯用的做法。
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预约时间，确保在下班回家前蒸好就可以了。我家老的小的，都吃软烂的食物比较合适，所以一般都做烂熟的，若没这个需要，排骨可以直接炒。
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芋头去皮切大块。最好戴手套以防过敏手痒。
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蒸好的排骨夹到炒菜锅，加姜片小火慢煎。
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排骨煎焦黄后倒入芋头。
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翻炒，小火，最好芋头也焦黄。不介意的这步可以多放油，中火炒到芋头熟。
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加点冰糖。
8
加点盐和生抽。炒匀。
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加点水，让主要目的是闷熟芋头，入味。大火烧开换小火慢炖。
10
这个时候可以准备点葱紫苏，不喜欢跳过。
11
芋头熟了，水也干了。
12
紫苏葱放进去。
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炒熟，关火，完工。

诗文	排骨焖芋头
释义	“芋头不是这个季节的，想吃了，赌一把去买了个芋头回来，结果输了，真的一点都不粉?? 做法还是这样的做法，不油炸的做法，外面的炸过芋头是特别香，但是上火是其一，炸过的油怎么处理是最大的问题，炸过再炒菜有反复加热之嫌，拌菜呢，吃到何年何月啊，所以我家还没出过油炸的菜品” 食材明细主料芋头半个排骨适量辅料姜几片紫苏葱适量调料油适量生抽适量冰糖适量咸香口味焖工艺数小时耗时简单难度排骨焖芋头的做法步骤 1 排骨放碗里，放电压力锅里蒸烂，我惯用的做法。 2 预约时间，确保在下班回家前蒸好就可以了。我家老的小的，都吃软烂的食物比较合适，所以一般都做烂熟的，若没这个需要，排骨可以直接炒。 3 芋头去皮切大块。最好戴手套以防过敏手痒。 4 蒸好的排骨夹到炒菜锅，加姜片小火慢煎。 5 排骨煎焦黄后倒入芋头。 6 翻炒，小火，最好芋头也焦黄。不介意的这步可以多放油，中火炒到芋头熟。 7 加点冰糖。 8 加点盐和生抽。炒匀。 9 加点水，让主要目的是闷熟芋头，入味。大火烧开换小火慢炖。 10 这个时候可以准备点葱紫苏，不喜欢跳过。 11 芋头熟了，水也干了。 12 紫苏葱放进去。 13 炒熟，关火，完工。使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	山楂果糕陈醋花生芝麻海苔苏打饼干南瓜小米粥米粉肉+芋头紫甘蓝打卤面免火再煮锅菜谱之——水煮鱼油炸藕盒子美丽的郁金香虾皮韭菜盒子饺子简易红烧肉窝笋炒肉片奶油蘑菇汤蔬菜面食羊肉馅红皮饺子煎羊肉丸子超增肥的主食——羊油饼燕麦面包素炒三丝蕃茄土豆炸酱面营养午餐——煎蛋盖浇饭蛋炒饭巧做美味——韭菜猪肉锅贴健康养生——红薯三宝粥冬至补充能量最给力的不只是饺子——手抓羊肉

食材明细

排骨焖芋头的做法步骤