食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
6寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1所需材料：两个碗分别装蛋清蛋白 -
2材料 -
3蛋黄加入12克糖，油，牛奶，香草精拌匀 -
4筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀 -
5蛋白加几滴柠檬汁 -
6分2次加糖用打蛋器将蛋白打成干性发泡即可 -
7挑2分之一蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀(勿打圈搅拌) -
8剩下的蛋白糊全部加入翻拌均匀 -
9倒入模具中稍震几下震出气泡，抹平表面 -
10放入预热好的烤箱下层上下火120度烤20分钟后，转上下火130度烤15分钟即可 -
11出炉倒扣晾凉脱模
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
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- 酸辣豇豆
- 肉末毛豆
- 木瓜鸡汤
- 炝拌小豆芽
- 奶香面包排
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- 私房绿豆糕
- 通草鲫鱼豆腐汤
- 柠檬烤鸡
- 蒸蛋糕
- 懒人Scone 不用擀面
- 菌菇豆腐羹
- 滑嫩海参蒸蛋羹
- 银耳百合莲子羹
- 千层发面饼
- 蒜蓉胡萝卜焖豆角
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