食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蘑全家福的做法步骤
-
1香菇，杏鲍菇洗净切片，蟹味菇去根洗净。 -
2三种食材一同下锅，开锅后1分钟捞出过凉。
-
3挤干水分。
-
4坐锅点火倒油，油要稍微多一些，放入食材大火翻炒，时间要长一点，因为要把菇中的水分炒出去，炒成菇中的香味，炒好后装盘备用。
-
5辣椒，蒜片爆香。
-
6放入少许蕃茄酱炒出红油，不为炒香而为调色。
-
7加入少许的清水，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油（吃咸的朋友可以加一点盐）。
-
8倒入食材快速翻炒，湿淀粉勾芡。
-
9撒入提前准备好的小葱段，翻炒均匀即可出锅。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【飞禽走兽】淮山枸杞乳鸽煲
- 酱汤角瓜
- 【飞禽走兽】---青椒炒护心肉
- 鳄鱼虫草花汤
- 【飞禽走兽】鱼香肉丝
- 原汁蹄花
- 【飞禽走兽】超浓情烈焰比翼翅（附带教你如何做出省油酥脆不软的薯条）
- 【飞禽走兽】－－香辣蹄花
- 茄汁鸡茸
- 【飞禽走兽】糖醋里脊
- 【飞禽走兽】-香卤猪蹄花
- 骨香山药汤
- 豆香猪手
- 红烧蹄髈
- 鸳鸯花卤
- 鲍汁八宝佛手
- 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉
- 糟卤毛豆
- 上汤娃娃菜
- 心飞翔
- 【飞禽走兽】--家庭版蚂蚁上树
- 猪肚莲子煲
- 香柠煨鸡腿
- 香辣卤羊蹄
- 日式叉烧肉
- 天下大乱
- 天下大事，必作于细
- 天下大屈
- 天下大治
- 天下太平
- 天下奇闻
- 天下归心
- 天下恟恟
- 天下承平
- 天下文宗
- 天下无不散之宴席
- 天下无不散的宴席
- 天下无不散筵席
- 天下无双
- 天下无敌
- 侍宴饯张惠绍应诏诗（南北朝·刘孝绰）
- 侍宴饯新安太守萧几应令诗（南北朝·刘孺）
- 侍宴饯湘东王应令诗（南北朝·庾肩吾）
- 侍宴饯湘州刺史张续诗（南北朝·庾肩吾）
- 侍宴饯陆倕应令（南北朝·萧子显）
- 侍宴（元·黎崱）
- 侍宴（唐·韩偓）
- 侍宴（明·管讷）
- 侍家叔父同诸公集来凤亭（明末清初·施闰章）
- 侍家君渡江时有风涛之恐（清·吴祖修）
- 侍家君诣洞霄宫道出天竺山纪兴（宋·李茂之）
- 侍家大人宴金罍观（清·许传霈）
- 侍家大人宿灵乌道院（清·车无咎）
- 侍家大人游太和发郡城偕游者僧宝方冷云尹生（明·袁宏道）
- 侍家大人登圆山敬步原韵（清·金和）
- 中国酿酒工业年鉴(2010-2011)(精)
- 珠宝材料概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 人分九种吃不同/宝葫芦健康生活书系
- 药用化学(全国农业高职院校十二五规划教材)
- 动物微生物(全国农业高职院校十二五规划教材)
- 声音制作基础(附光盘高等院校十二五规划教材)
- 有些事要弄清楚/纸阅读文库
- 碧绿与蔚蓝(六集草原文化电视专题片插图解说词集)/纸阅读文库
- 河流穿过针眼/原野文库
- 剪雪新读/纸阅读文库
- 西书搜读记/纸阅读文库
- 俄苏广场文化谈片/纸阅读文库
- 天涯晚札/纸阅读文库
- 书本草/纸阅读文库
- 书韵依旧/纸阅读文库