“这道菜背后的故酸甜可口的菜，宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道，鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱，如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法步骤
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1把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用 -
2把鸡胸肉先切成片，这样利于下一步的切丝 -
3改刀切丝备用 -
4.用适量的盐和木薯淀粉抓抓 -
5油热下鸡丝翻炒，不要加水和任何的水剂调料。 -
6青瓜削皮切片 -
7鸡肉炒变色，加盐和青瓜片 -
8.青瓜变色加番茄酱，翻炒均匀出锅 -
9分享 -
10分享
小窍门
1，青瓜后下锅，翻炒一下即可。
2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感。
2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜