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诗文	好吃没毛病
释义	食材明细 主料 鸡翅中 8个 辅料 青椒 各1个 面包糠 500g 鸡蛋 4个 生粉 500g 红椒 适量 咸香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 好吃没毛病的做法步骤 1 将鸡翅洗净打斜一字花刀，用盐味精鸡精五香粉码味半个小时 2 将上好味道的鸡翅去干水汁，拍淀粉，裹蛋液，裹面包糠，入6成油中炸质金黄成熟 3 将青红椒切粒，炝锅将炸好的鸡翅和椒粒翻装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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