食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌干豆腐丝的做法步骤
-
1干豆腐切宽段，再改刀切丝。 -
2切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。 -
3加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。 -
4加1大勺白醋。 -
5加麻椒油。 -
6加1勺油辣子。 -
7这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。 -
8取2勺葱油放入锅里烧热。 -
9把热葱油浇在干豆腐丝上。 -
10拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜