正宗花篮馒头（二）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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抹茶发酵面。经过二次发酵，加了抹茶粉的抹茶面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。
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原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。
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抹茶面压成厚面片，切正方形。
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沿两对角方向向中间夹，夹成两片叶状。
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两片叶对折（如图）。
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做两个叶片叠放在一起，中间放一粒红枣，做成如图枣花生坯。
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同样的方法用原色面做另一个枣花生坯。
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生坯盖湿布保温保湿醒发40分钟，蒸锅上火，锅开后放入生坯，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。蒸好的枣花。
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蒸好的花蓝。
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蒸好的枣花放入花蓝。

诗文	花篮馒头（二）
释义	食材明细主料原色发酵面适量抹茶发酵面适量辅料面粉适量红枣几粒原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度花篮馒头的做法步骤 1 抹茶发酵面。经过二次发酵，加了抹茶粉的抹茶面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。 2 原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。 3 抹茶面压成厚面片，切正方形。 4 沿两对角方向向中间夹，夹成两片叶状。 5 两片叶对折（如图）。 6 做两个叶片叠放在一起，中间放一粒红枣，做成如图枣花生坯。 7 同样的方法用原色面做另一个枣花生坯。 8 生坯盖湿布保温保湿醒发40分钟，蒸锅上火，锅开后放入生坯，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。蒸好的枣花。 9 蒸好的花蓝。 10 蒸好的枣花放入花蓝。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜馒头花卷
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食材明细

花篮馒头的做法步骤