食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花篮馒头的做法步骤
-
1抹茶发酵面。经过二次发酵，加了抹茶粉的抹茶面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。 -
2原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。 -
3抹茶面压成厚面片，切正方形。 -
4沿两对角方向向中间夹，夹成两片叶状。 -
5两片叶对折（如图）。 -
6做两个叶片叠放在一起，中间放一粒红枣，做成如图枣花生坯。 -
7同样的方法用原色面做另一个枣花生坯。 -
8生坯盖湿布保温保湿醒发40分钟，蒸锅上火，锅开后放入生坯，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。蒸好的枣花。 -
9蒸好的花蓝。 -
10蒸好的枣花放入花蓝。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 蒜薹腊肉
- 梅菜扣肉
- 歌乐山辣子鸡
- 宫保鸡丁
- 油泼鱼
- 荷包菠菜香肉粉
- 京东肉饼
- 京酱大葱爆羊肉
- 洗澡泡菜
- 简易版罗宋汤
- 红烧排骨
- 酸辣土豆丝
- 馋嘴肉丁
- 洋葱木耳炒五花肉
- 茶树菇炖鸡肉
- 皮蛋青菜汤
- 冻豆腐香菇鸡翅煲
- 红豆莲子汤
- 疗妒汤<秋梨汤
- 荷兰豆炒腊味
- 辣椒炒肉
- 蒜香花生
- 酸梅汤
- 红枣蒸南瓜
- 香辣番茄酱
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- sores on body
- sores on tongue
- sore throat
- sore throats
- sorry easy
- sorry for me
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- sorry life
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