“冰糖葫芦，小时候的记忆。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂洗净，待用。 -
2山楂串成串。 -
3水烧开，放入黄冰糖，融化至粘稠。 -
4锅中撒白芝麻，把山楂串在锅中浸一下，确保各个面都浸到。 -
5取出，放在油纸上。 -
6装盘开吃啦。
小窍门
判断冰糖融化是否粘稠，可以用筷子蘸一些，滴入冷水有凝结状即可。
使用的厨具：煮锅
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