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诗文 西葫芦虾仁素水饺
释义
西葫芦虾仁素水饺的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 红虾米 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

西葫芦虾仁素水饺的做法步骤

  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:2
    2
    西葫芦一个。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:3
    3
    刮去外皮,用勺子挖出内瓤。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:4
    4
    擦成细丝,加入一小勺盐,杀出水分。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:5
    5
    瞧,十分钟,已经出水了。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:6
    6
    攥干。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:7
    7
    出了这么多汤水。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:8
    8
    两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,葱姜末,红虾米,平时都是放虾仁,今天换了这个,口感不错。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:9
    9
    将西葫芦剁几刀,稍微碎一点好包,放入全部食材。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:10
    10
    放入少许盐,鸡精,香油,蚝油,五香粉,花生油。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:11
    11
    拌匀,馅儿就好了。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:12
    12
    面团揉匀,揪成均匀的剂子。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:13
    13
    擀成饺子皮。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:14
    14
    取一个饺子皮,放入馅儿,包成饺子状。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:15
    15
    依次做好所有的饺子。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:16
    16
    煮锅放宽水烧开,放入饺子,煮至全部浮起即可出锅。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:18
    18
    薄皮大馅,吹弹可破。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:19
    19
    配上红油醋汁和新蒜。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:20
    20
    太香啦。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:21
    21
    成品图。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤:22
    22
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:43:11