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诗文 西葫芦虾仁素水饺
释义
西葫芦虾仁素水饺的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 红虾米 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

西葫芦虾仁素水饺的做法步骤

  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：2
    2
    西葫芦一个。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：3
    3
    刮去外皮，用勺子挖出内瓤。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：4
    4
    擦成细丝，加入一小勺盐，杀出水分。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：5
    5
    瞧，十分钟，已经出水了。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：6
    6
    攥干。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：7
    7
    出了这么多汤水。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：8
    8
    两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，葱姜末，红虾米，平时都是放虾仁，今天换了这个，口感不错。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：9
    9
    将西葫芦剁几刀，稍微碎一点好包，放入全部食材。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：10
    10
    放入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：11
    11
    拌匀，馅儿就好了。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：12
    12
    面团揉匀，揪成均匀的剂子。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：13
    13
    擀成饺子皮。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：14
    14
    取一个饺子皮，放入馅儿，包成饺子状。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：15
    15
    依次做好所有的饺子。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：16
    16
    煮锅放宽水烧开，放入饺子，煮至全部浮起即可出锅。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：17
    17
    成品图。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：18
    18
    薄皮大馅，吹弹可破。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：19
    19
    配上红油醋汁和新蒜。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：20
    20
    太香啦。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：21
    21
    成品图。
  • 西葫芦虾仁素水饺的做法步骤：22
    22
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/21 15:13:00