食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉焖豆腐的做法步骤
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1鸡肉加盐，油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2切好材料。
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3豆腐切片。
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4锅里热油，把豆腐煎至两面金黄备用。
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5热油爆香蒜姜，加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒一下。
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6加入适量水煮开，放入鸡肉，煮散。
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7再加入豆腐，香菇煮2分钟加适量糖，盐，水淀粉勾芡。
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8最后加入蒜苗，辣椒拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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