“经典的一道炖鸡菜。我买的生栗子，商家已经去皮了，但是去皮的效果不太好。下次做我用熟栗子。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
栗子炖鸡腿的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡腿洗净剁成块备用。
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3鸡腿焯水，洗干净备用。
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4栗子焯水洗净备用。
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5烧热油，放葱姜，大料，香叶，放鸡腿煸炒。
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6炒到鸡腿略微焦黄，放料酒，酱油，生抽，盐，白糖炒香。
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7放栗子，放热水没过原料。大火煮开后，用小火炖到鸡腿和栗子熟透。
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8收浓汤汁即可。
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9栗子炖鸡腿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐