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诗文
必胜客披萨
释义
食材明细
主料
高筋粉
100克
低筋粉
50克
温水
100克
酵母
一小勺
盐
四分之一勺
糖
四分之一勺
黄油
12克
辅料
马苏里拉
150克
黄油
15克
肉粒
适量
肉片
适量
豌豆粒
适量
玉米粒
适量
青红椒
适量
披萨酱
适量
披萨草
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
必胜客披萨的做法步骤
1
披萨饼皮的做法:把所有主料(黄油可以晚点放)放到面包机内用发面程序发好面团,在冰箱冷藏一晚。第二天压平放到披萨模里,用叉子点出小孔。
2
在饼皮上均匀抹上披萨酱
3
均匀撒上一层马苏里拉(总量的三分之一)
4
再均匀撒上一层肉片、肉粒、黄油
5
再撒上一层马苏里拉(总量的三分之一)
6
再均匀放上豌豆粒、玉米粒、青红椒,然后放到200度预热好的烤箱里烤15分钟
7
均匀撒入豌豆粒、玉米粒、青红椒,放到200度预热的烤箱里烤15分钟。
8
在烤到15分钟后,拿出来,放完最后的三分之一马苏里拉,撒上一些披萨草,再放到烤箱里烤5分钟
9
烤好的披萨饼
10
拉丝很不错啊哈!最主要的是很美味,家人说比必胜客的还好吃。
小窍门
1、披萨饼皮也可以自己和面,放到温暖处发酵到两倍大小。也可以不用放冰箱太久,时间不够,放半个小时也行。
2、肉里、肉片、披萨酱等在网上都可以买到,这样可以省去很多麻烦,不怕麻烦可以自己做披萨酱,也可以放培根或者其他肉类,看自己喜欢哈。
3、大家如果再做,可以主、配材料的量少点,我这个做的时候放的料都太多,披萨皮做的有点厚了,等放好所有的材料再烤的过程中,因为膨胀,模都放不下了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/1/12 15:14:35