食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
拌酸辣凉粉的做法步骤
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1豌豆粉和水一比一混合。 -
2锅中放量淀粉相同碗的五杯水，锅中冒小泡即可倒入面粉糊。
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3一边倒一边搅拌。
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4盛出放凉。
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5放入冰箱冷藏一上午的样子。
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6切丝。
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7加辅料和调料拌匀。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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- 自山中归（元·吴景奎）
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- 自岁前逮夏初日始辞免有感而作（宋·岳珂）
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- 自岐江山行至平陆驿五言二十四韵（宋·欧阳修）
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