网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【酸酸甜甜】糖醋莲藕
释义
“酸酸甜甜,清淡开胃,绝对让你放不下筷子,吃了还想吃!”
食材明细
主料
莲藕
一截
生姜
二片
香菜
一根
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
水
适量
淀粉
适量
辅料
食用盐
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋莲藕的做法步骤
1
所需用到的原料(莲藕一截去皮,生姜一块,香菜一根)。
2
莲藕切片放在清水里泡上,以免等会炒时沾锅。
3
香菜切长段,生姜切细丝。
4
生抽一勺,陈醋一勺,白糖一勺,蚝油半勺,鸡精半茶勺,盐半茶勺,水淀粉适量搅勺兑成半碗糖醋汁。
5
锅底放油,倒入莲藕片翻炒,加入少量清水略焖2分钟。
6
炒制变色后村盛出(无需炒太久,炒老了不脆不好吃)。
7
放入姜丝扁炒出香。
8
倒入糖醋汁中火熬煮(熬煮过程中不停用勺子搅拌,以免糊掉)。
9
熬制焦黄黏稠。
10
倒入莲藕快速裹汁炒匀。
11
最后撒上香菜炒匀即可。
随便看
酸汤水饺
胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!
生煎小油卷
白菜煎蛋汤
大肉南瓜灌汤包子
盐烤大块肉
石榴芝士慕斯蛋糕
豆泡炖三黄鸡
香菇炖土豆
煮毛豆
酸辣土豆丝
洛馍
油炸红薯条
腌韭菜花
炸酱面
桂花山药大米豆浆
玉米南瓜汁
猪皮丝瓜汤
大骨头冬瓜汤
酸菜鱼面
肉末烧竹笋
乌冬面
万能卷饼
山西油泼面
芙蓉山药羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 18:34:24