诗文 | 椰汁黑芝麻汤圆 |
释义 |
![]()
食材明细
椰汁黑芝麻汤圆的做法步骤
小窍门
1、黑芝麻馅料冷冻后切粒容易包裹,如果时间长,馅料恢复柔软,可以重新放入冰箱冷冻10分钟再继续包。
2、用热水和面,不用醒面,可以马上包,热呼呼的面团很好包,不会开裂。糯米粉和热水的比例大概是1:0.85,如果用冷水和面,糯米粉和水的比例大概是1:1。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
元宵节
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。