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诗文
盖浇面
释义
食材明细
主料
猪手
适量
黄豆
适量
面条
适量
辅料
青菜
适量
面粉
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
五香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
盖浇面的做法步骤
1
猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟
2
出锅后,摆盘
3
锅中放入热水,煮沸下面条。面粉加水调稀,水开,用调羹赶入热锅中。水再次沸腾。放入些许青菜。将面条,面疙瘩,青菜盛入碗中,加入卤猪手汤。需要的话可以放入些许猪手及黄豆。
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 9:16:09