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诗文
干煸四季豆
释义
“四季豆过了油,主要是图快,怕太多油也可以用水焯熟,也挺好吃的!”
食材明细
主料
四季豆
150克
辅料
干辣椒
10克
花椒
5克
大蒜
适量
葱
一根
姜
适量
食用油
适量
盐
2克
生抽
几滴
蔬之鲜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸四季豆的做法步骤
1
原料图:四季豆,葱姜蒜,辣椒,花椒。
2
切碎葱姜蒜,干辣椒剪成段,四季豆摘洗干净。
3
锅内放较多食用油,烧热,将四季豆炸至变软。
4
捞出四季豆锅内留少许底油(我要用这锅炸别的东西所以换了锅),煸炒花椒,再依次放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
5
放入四季豆、盐、生抽、蔬之鲜、翻炒均匀。
6
撒少许熟芝麻即可出锅
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更新时间:2025/5/9 6:28:14