食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法步骤
-
1首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油） -
2取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
-
3加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
-
4将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
-
5蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
-
6用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
-
7继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
-
8继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
-
9打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
-
10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
-
11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
-
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
-
13然后在表面撒上点蔓越莓
-
14电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
-
15等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
- 泡菜鱼
- 咸蛋黄鲜肉月饼
- 牛油果土豆丝披萨
- 干锅三文鱼头
- 避风塘炒虾
- 西红柿炒鸡蛋
- 豆瓣虾
- 麻辣鬼血旺
- 菱角米炒虾仁
- 鸡蛋米饭饼
- 丝瓜炒腐竹
- 绝味鸡尖
- 果仁肉松千层卷
- 肉臊
- 懒人版灌汤包
- 麻辣鳕鱼
- 家常担担面
- 葱油鸭胗
- 洋葱胡萝卜鲜肉混饨
- 酱焖小黄鱼
- 清炒鸡毛菜
- 煎蛋浓汤云吞
- 土豆焖鸡腿
- 梅花酥
- 白菜炒肉
- dirty work
- Dis
- dis
- disability
- disability allowance
- disability organisation
- disability organization
- disable
- disabled
- disabled access
- disabled person
- disablement
- disabling
- disabling health condition
- disabuse
- 景文诚公挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 景易读书潮连赋此勖之（明·陈献章）
- 景星岩（当代·陈伟强）
- 景星观（宋·沈辽）
- 景星（明·曹义）
- 景星（魏晋·无名氏）
- 景梅亭绝句（明·钟芳）
- 景泰丙子六月十七日便道与大理少卿弋阳李公（明·韩雍）
- 景泰僧归（明·郑懋纬）
- 景泰元年七月二十日蒙恩致仕八月二十一日早（明·罗亨信）
- 景泰发蓝唾壶歌（清·程晋芳）
- 景泰壬申九月初六日，经筵讲退，蒙召至文华（明·倪谦）
- 景泰寺（宋·李昴英）
- 景泰寺（明·孙蕡）
- 景泰寺（明·张诩）
- 美国打工实录
- 于安澜先生纪念集
- 打印机维修手册(附光盘维修实训)
- 数码单反闪光灯摄影实战手册(附光盘)
- 波段点金赚钱为王(附光盘震荡行情短线操作技法大全)
- 妊娠分娩育养(附光盘安心孕产怎么吃1000例全新版)
- 应用认知心理学/世纪教育前沿研究课程系列
- 四季
- 话说资本论
- 宽容的价值/星云大师人生修炼丛书
- 理解国际冲突--理论与历史(第7版)/东方编译所译丛
- 刑法学专题理论研究
- 中国文化史年表(精)
- 一是多少
- 叛逆困惑回归--中国新生代电影比较研究