“好久都没吃到烤的五花肉了，平时都是做红烧肉、粉蒸肉之类的。这两种做法我都喜欢，而且也经常的做，口味都熟悉了。今天换一个口味，就用酷克壹佰的蒜香烧烤酱做一个“金针菇五花肉卷”。欢迎大家都来品尝哈~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
金针菇五花肉卷的做法步骤
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1金针菇150克。 -
2洗净后把根去掉。 -
3五花肉切成薄片。 -
4蒜香烧烤酱。 -
5将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。 -
6用手抓匀，腌制30分钟。 -
7金针菇放到五花肉上。 -
8卷起来用牙签封口。 -
9将每个都卷起来。 -
10放入烤盘中。 -
11刷上一层蒜香烧烤酱。 -
12放入烤箱中，用210度烤5分钟。 -
13取出来刷一层蒜香酱，再次放入烤箱烤6分钟。 -
14将烤盘取出来。 -
15翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。 -
16取出来稍晾即可。 -
17摆盘即可。 -
18也可以随自己喜欢摆出其它造型来。
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