正宗莴笋炖乌鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	莴笋炖乌鸡
释义	“汤汁美味，鸡肉鲜美，莴笋脆嫩。” 食材明细主料乌鸡 500g 莴笋 308g 辅料当归 5根党参 5根百合 1勺薏仁 1勺莲米 1勺茯苓 1勺红枣 8个调料盐适量大葱 2勺姜 1块原味口味炖工艺数小时耗时高级难度莴笋炖乌鸡的做法步骤 1 乌鸡放入温水中过血水。 2 各种中药材放入盆中洗净。 3 鸡肉捞出洗净。 4 把洗净的乌鸡肉放入砂锅中。 5 放入各种补药一起炖煮。 6 大火烧开，用滤油纸把浮沫捞出。 7 放入姜块和大葱段小火炖煮2小时。 8 两小时候，放入莴笋再炖10分钟。 9 加入盐调味。 10 出锅。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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