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诗文
香煎油扣(黄鲫鱼)
释义
食材明细
主料
黄鲫鱼
1斤
辅料
料酒
适量
玉米粉
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香煎黄鲫鱼的做法步骤
1
黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。
2
玉米淀粉、盐、鸡精。
3
玉米淀粉、鸡蛋、盐、鸡精拌匀。
4
加牛奶和油稀释。
5
锅热倒油。
6
腌好的鱼蘸糊。
7
入油锅煎。
8
煎至两面金黄。
9
出锅装盘。
10
一起吃煎鲫鱼吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:57:55