食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
韭黄炒鱿鱼的做法步骤
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1食材：鱿鱼（已洗净）、韭黄（已清洗切段）、姜片。 -
2将鱿鱼放在案板上切开。
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3将姜片搁入清水锅中煮开。
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4随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
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5焯上30秒到40秒，捞出。
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6起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒。
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8然后，加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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