食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄丝瓜肉丸汤的做法步骤
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1肉挑选比较瘦的剁碎 -
2加入料酒，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，蛋清顺时针方向搅匀 -
3丝瓜，西红柿去皮切片 -
4水烧开把肉馅用手挤压成小圆球下入锅里 -
5小肉丸子煮开 -
6放入丝瓜片煮开 -
7放入西红柿 -
8加一点生抽 -
9放一点盐 -
10起锅到点香油 -
11成品酸酸的很开胃的 -
12Q弹的小肉丸配上鲜蔬汤一点都不腻
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐