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诗文
豆腐炒韭菜
释义
食材明细
主料
豆腐
300g
韭菜
150g
辅料
盐
1勺
花生油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐炒韭菜的做法步骤
1
豆腐买来最好控水晾干,所谓的干豆腐,切长条。韭菜择净泡水一小时,中间不停换水,吃个韭菜容易吗。韭菜切大段,很豆腐长度相当。
2
煎锅烧热放油,油八成热下豆腐煎,开始不要翻动,否则容易破碎。
3
一面金黄翻动。
4
放韭菜段翻炒。
5
韭菜炒几下就可,撒盐出锅。
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更新时间:2025/10/22 13:56:58